Soya Chaap Recipe: सोया चाप करी रेसिपी, सोया चाप बनाने की विधी

Soya Chaap Recipe: सोया चाप करी रेसिपी, सोया चाप बनाने की विधी
Soya Chaap Unsplash
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उत्तर भारत में खाए जाने वाला एक फेमस डिस, जिसे आप लंच या डिनर किसी भी वक्त खा सकते हैं और नॉनवेज से ज्यादा शानदार बना सकते हैं, वो है साया चाप से बना व्यंजन। वेज वालों के लिए सोया चाप एक शानदार व्यंजन के लिए जाना जाता है। यह प्रोटीन से भरपूर होता है और खाने में काफी स्वादिष्ट होता है। नॉनवेज की दिखने वाला सोया चाप भारत, पाकिस्तान और बांगलादेश में का फेमस है। यदि घर पर आप किसी खास मौके का जश्न मना रहे हैं तो खाने में सोया चाप करी को जरूर ट्राई करें। Soya Chaap Recipe

सायो चाप करी की सामग्री क्या है?

  • 8 सोया चाप स्टिक लें
  • 4 टेबल स्पून तेल
  • 2 तेजपत्ता
  • 2 टी स्पून जीरा
  • 4 टेबल स्पून पीसा हुआ प्याज
  • स्वादानुसार नमक डालें
  • 2 छोटा चम्मच हल्दी 
  • 2 छोटा चम्मच जीरा
  • 2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • 2 छोटा चम्मच जींजर-गार्लिक पेस्ट
  • दो चुटकी कसूरी मेथी
  • एक छोटा चम्मच गरम मसाला
  • एक कप क्रीम

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सोया चाप करी कैसे बनाते हैं? Soya Chaap Recipe

सोया चाप करी रेसिपी :-

  • एक कढ़ाई में तेल लें और उसमें सोया चाप स्टिक को फ्राई करें।
  • जब सोया चाप स्टिक हल्का ब्राउन हो जाए तो उसे निकाल लें। Soya Chaap Recipe
  • फिर उस तेल में जीरा, तेजपत्ता, पिसा हुआ प्याज, डालें और उसे भूनें।
  • हल्का फ्राई होने के बाद उसमें हल्दी और नमक डालें।
  • उसके बाद धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और जिंजर-गार्लिक पेस्ट डालें।
  • इन सभी मसालों को अच्छे से मिलाएं और उसके बाद उसमें टमाटर का पेस्ट डालें।
  • टमाटर के ग्रेवी को धीमी आंच पर पकाएं। Soya Chaap Recipe
  • उसके बाद कसूरी मेथी, गरम मसाला और हरी धनिया डालें।
  • अच्छे से मिक्स करने के बाद क्रिम डाल दें।
  • अब अंत में पकाया हुआ सोया स्टिक को डालें और थोड़ी देर तक पकने दें।
  • अब आपका सोया चाप करी सर्व करने के लिए तैयार करें। Soya Chaap Recipe

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