मखाना एक ऐसा भोजन या सूखा मेवा है जो बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी के लिए फायदेमंद होता है। वजन घटाने से लेकर हड्डियों को मजबूत बनाने तक मखाना बहुत फायदेमंद है। तो आइए जानते हैं कि मखाना खाने के क्या फायदे हैं और हम इसे अपने दैनिक आहार में कैसे शामिल कर सकते हैं। Makhana Benefits
अंग्रेजी में एक कहावत है ‘स्वास्थ्य ही धन है’। सेहत का खजाना पाना इतना भी मुश्किल नहीं है, बस थोड़ी सी मेहनत की जरूरत होती है। सूखे मेवे खाना कितना फायदेमंद है यह सभी जानते हैं। ड्राई फ्रूट्स कई प्रकार के होते हैं और उनमें से एक है मखाना। आज हम इसी के बारे में जानेंगे। Makhana Benefits
क्या आप जानते हैं कि मखाना व्रत के दिनों में भी खाया जा सकता है? व्रत के दिनों में स्कोन या खीर के रूप में खाया जा सकता है। इतना ही नहीं इस मखाने से मिठाई और नमकीन भी बनाई जाती है. इसलिए मखाना स्वाद के साथ-साथ सेहत के लिए भी अच्छा भोजन होता है। मखाने को कमल के बीज, फॉक्स नट, प्रिकली लिली आदि नामों से भी जाना जाता है। Makhana Benefits
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मखाने को अपने आहार में शामिल करना निश्चित रूप से आपके स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है। मखाने में कैलोरी बहुत कम होती है. मखाना विभिन्न विटामिनों के अलावा खनिज, कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम, आयरन और फास्फोरस से भी भरपूर होता है। तो आइए अब जानते हैं कि मखाना खाने के क्या फायदे हैं, क्या नुकसान हैं और हम मखाने को डाइट में कैसे शामिल कर सकते हैं। आइए सबसे पहले जानते हैं मखाना खाने के फायदे। Makhana Benefits
मखाना खाने के फायदे क्या है?
मखाना को मधुमेह के लिए सबसे अच्छे सूखे मेवों में से एक माना जाता है। डायबिटीज के मरीजों के लिए मखाने का नाश्ता बहुत फायदेमंद होता है। मखाने का सेवन बढ़े हुए रक्त शर्करा के स्तर को कम करने या नियंत्रित करने में मदद करता है। मखाने का एक और महत्वपूर्ण लाभ कब्ज से राहत दिलाना है। दोस्तों यह तो हम सभी जानते हैं कि आज की इस भागदौड़ भरी जिंदगी में कब्ज की समस्या होना एक आम बात हो गई है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि सुबह खाली पेट मखाना खाना आपके पाचन तंत्र के लिए बहुत फायदेमंद होता है। मखाने में मौजूद आर्यन और कैल्शियम अपच या पेट गैस की समस्या को कम करने में मदद करते हैं। इतना ही नहीं, मखाना खाने से आपका शरीर किडनी की बीमारियों से भी दूर रहता है। इसके सेवन से किडनी डिटॉक्स होती है और मजबूत रहती है। साथ ही हमारे शरीर में रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाना वर्तमान समय की जरूरत है। इसमें मखाने के सेवन के भी कई फायदे हैं. सुबह नाश्ते में ओट्स, दूध, सलाद के साथ मखाना खाने से आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता और भी मजबूत होती है। Makhana Benefits
मखाना पुरुषों के लिए भी उतनी ही महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। वर्तमान अस्वस्थ और व्यस्त जीवनशैली यौन समस्याओं को जन्म दे सकती है। मखाने का सेवन पुरुषों के यौन स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करता है। यह यौन शक्ति को भी बढ़ाता है, जिससे शीघ्रपतन जैसी समस्याओं को दूर करने में मदद मिलती है। मखाना गर्भवती महिलाओं के लिए भी उतना ही असरदार है। गर्भावस्था के दौरान महिलाओं को होने वाली शारीरिक थकान से राहत मिलती है। मखाने में मौजूद पोषक तत्व गर्भवती महिलाओं के लिए बहुत उपयोगी होते हैं। खासकर उन महिलाओं को जिन्हें गर्भावस्था के दौरान मधुमेह होने का खतरा होता है। उनके लिए मखाने का सेवन करना बेहतर होता है। Makhana Benefits
मखाने का एक और फायदा यह है कि इसके लिए हर कोई कड़ी मेहनत करता है। इसे वज़न घटाना, वज़न कम करना भी कहा जाता है। वजन घटाने के लिए मखाने का सेवन बहुत फायदेमंद होता है। मखाने को शक्ति और ऊर्जा का स्रोत माना जाता है. मखाना प्रोटीन से भरपूर होता है और शरीर की चर्बी कम करने में मदद करता है। अगर डाइटिंग करने वाले को कोई विकल्प चाहिए तो मखाना एक बेहतरीन और स्वादिष्ट विकल्प हो सकता है। क्योंकि कुछ लोग ज्यादा देर तक भूखे नहीं रह सकते और डॉक्टर भी कहते हैं कि ज्यादा देर तक पेट खाली रखना शरीर के लिए अच्छा नहीं है। तो आप वजन कम करने के लिए मखाने को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं।
अब थोड़ी बात करते हैं अपने दिल की. अगर आप अपने दिल को खुश रखना चाहते हैं तो मखाना खाएं। जी हां क्योंकि मखाना हमारे दिल के लिए बहुत फायदेमंद होता है। अगर मखाने का सेवन उचित मात्रा में किया जाए तो रक्त संचार अच्छा रहता है, हृदय रोग के मरीजों के लिए मखाने का सेवन फायदेमंद होता है। मखाने में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं. जो दिल को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। मखाने का नियमित लेकिन उचित सेवन हार्ट अटैक जैसी बीमारियों को हमसे दूर रख सकता है। मखाने में सोडियम कम और पोटैशियम अधिक होता है, जो हाई ब्लड प्रेशर जैसी समस्याओं को कम करने में मदद करता है। Makhana Benefits
मखाना खाने के नुकसान क्या है?
लेकिन कोई चीज कितनी भी फायदेमंद क्यों न हो, जरूरत से ज्यादा इस्तेमाल करने पर वह नुकसानदायक भी हो सकती है। साथ ही मखाने के मामले में भी ऐसा होने की संभावना से इनकार नहीं किया जा सकता है, इसलिए अगर हम सही मात्रा में मखाने का सेवन करते हैं, तो शरीर को इसके फायदे जरूर मिल सकते हैं। अन्यथा इसके अधिक सेवन से नुकसान भी हो सकता है. तो आइए मूल रूप से जानते हैं कि मखाना खाने का सही तरीका क्या है और सही मात्रा क्या है। Makhana Benefits
मखाना खाने का सही तरीका क्या है?
जब भी आपको हल्की भूख लगे तो आप मखाना जरूर खा सकते हैं। मखाने को घी में हल्का भूनकर उस पर काला नमक डालकर नाश्ते के तौर पर खाया जा सकता है. इतना ही नहीं आप मखाने में गुड़ के लड्डू भी बना सकते हैं, मखाना चाट भी बनाकर खा सकते हैं. इसके अलावा, भुने हुए मखाने चाय के साथ स्कोन के रूप में खाने के लिए अच्छे होते हैं। जिन लोगों को मीठा खाने की तीव्र लालसा है, लेकिन वे डाइट मेंटेन भी करना चाहते हैं, उनके लिए आप मखाने की खीर या मिठाई भी बना सकते हैं. मखाने की सब्जी खाने में भी स्वादिष्ट होती है. या फिर सबसे स्वास्थ्यवर्धक उपाय ये है कि आप मखाने को बांटकर इसका पाउडर बना लें और इसे दूध में मिलाकर रोजाना पी सकते हैं. यह भी ध्यान रखें कि प्रतिदिन 25 ग्राम मखाने का सेवन शरीर के लिए अच्छा होता है, इसलिए जितना हो सके इसके अधिक सेवन से बचें। Makhana Benefits
क्या आप जानते हैं कि मखाना व्रत के दिनों में भी खाया जा सकता है? व्रत के दिनों में स्कोन या खीर के रूप में खाया जा सकता है। इतना ही नहीं इस मखाने से मिठाई और नमकीन भी बनाई जाती है. इसलिए मखाना स्वाद के साथ-साथ सेहत के लिए भी अच्छा भोजन होता है। मखाने को कमल के बीज, फॉक्स नट, प्रिकली लिली आदि नामों से भी जाना जाता है। Makhana Benefits
